Миксер БУ

Планетарный миксер Sigma BM 40 предназначен для работы на хлебопекарных и кондитерских предприятиях, где происходит интенсивная эксплуатация оборудования. Используются для приготовления различных видов теста: дрожжевого, слоеного, заварного, белкового, бисквитного, а также взбивания сливок, перемешивания мясного фарша и картофельного пюре.

Миксеры оснащены вариатором на 7 скоростей, с постоянным крутящим моментом на каждой скорости, таймером.

Все рабочие органы - дежа и насадки изготовлены из нержавеющей стали. Корпус миксеров может быть изготовлен как из металла покрытого полимером, так и из нержавеющей стали (индекс - INOX). В комплекте поставляются насадки - венчик (кроме BM100), крюк, лопатка.

Основные преимущества планетарного миксера BEST MIX Sigma:

• Миксер имеет вариатор скорости на 7 скоростей.
• Тип трансмиссии - ременная передача.
• Высокий и стабильный крутящий момент на всех скоростях.
• В комплекте миксера: спираль, венчик, лопатка.
• Миксер может поставляться с ручное управление или с таймером.

Характеристики:

Мощность, кВт: 1,5
Напряжение, В: 400/3/50
Объем дежи, л: 40
Диаметр дежи, мм:400х370
Вес, кг: 204
Габариты, мм: 700х920х1290