+7 (343) 266-45-52

info@torgms.com

г. Екатеринбург,
переулок Проходной, 1
Корзина пуста
Корзина пуста
Каталог товаров

Печь ротационная Восход Муссон-ротор 33 БУ

054
Цена: 250 000 руб
+
Купить в рассрочку

Уважаемые клиенты, просьба, уточнять наличие товара у менеджеров по телефону: +7 (343) 266-45-52

На нашем складе более 5000 наименований товара. Если Вы не нашли интересующую Вас позицию или Вам сложно сделать выбор, позвоните по телефону: +7(343) 266-45-52, или свяжитесь по электронной почте: info@torgms.com. Наши специалисты Вам обязательно помогут.

Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Размер противня 600х400 мм, 600х450 мм
Температурный режим от 50 до 300 °С
Мощность 23.5 кВт
Ширина 1120 мм
Глубина 1345 мм
Высота 1489 мм
Вес (без упаковки) 365 кг
Вес (с упаковкой) 376 кг
Страна-производитель Россия
Описание

Ротационная печь Восход Муссон-ротор 33 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали, дверцы камеры - из двойного термостойкого ударопрочного стекла.

Особенности:

  • Цветная сенсорная панель Touch-Screen с системой автоматического управления с более чем 100 программ для реализаций режима приготовления
  • Система инжекционного пароувлажнения, пароудаление и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий
  • Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий
  • Корректировка программ во время выпечки
  • Индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки
  • Отображение графической и текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на большом дисплее
  • Реверсивно вращающийся стеллаж
  • Освещение камеры
  • Силиконовый уплотнитель

Дополнительные характеристики:

  • Производительность за 1 выпечку:
    • Хлеб формовой при использовании кассет 3Л7 (3Л10): 30*
    • Хлеб формовой при использовании кассет Л7 (Л10): 35*
    • Батон 0,5 кг (4 шт. на 1 противне): 20**
    • Батон 0,3 кг (6 шт. на 1 противне): 60**
    • Мелкоштучные изделия 0,15 кг (12 шт. на 1 противне): 120**
  • Расстояние между уровнями: 84 мм
  • Время разогрева до температуры 250 °C: не более 25 мин.
  • Размеры противня: 450x600 мм***
  • Расход воды за один цикл пароувлажнения: 1,5 л
  • Общая площадь выпечки: 2,7** м2
  • Габариты с расстоечным шкафом либо на опорах: 1120х1345х2250 мм
  • Габариты в упаковке: 1250х1500х1675 мм

Пока нет комментариев
Написать комментарий
10 + ? = 19